Φράουλες | AlphaMega

Φράουλες

Παντεσπάνι με γέμιση κρέμας και φράουλας

Ingredients:

4 αυγά
3/4 φλιτζανιού (165 γρ) ζάχαρη κάστερ
2/3 φλιτζανιού (100 γρ) κορν φλάουερ
1/4 φλιτζανιού (30 γρ) σκόνη για κάσταρτ
1 κουταλάκι κρέμα ταρτάρ (προαιρετικό)
1/2 κουταλάκι σόδα
300 ml πηκτή κρέμα
1 κουταλάκι ζάχαρη άχνη
1/2 κουταλάκι βανίλια σε σκόνη, έξτρα
1/4 φλιτζανιού (80 γρ) μαρμελάδα φράουλας, ζεστή
250 γρ φράουλες, κομμένες σε λεπτές φέτες
1 κουταλιά ζάχαρη άχνη, έξτρα

Add to shopping list

Τσίζκεικ άσπρης σοκολάτας με φράουλες

Ingredients:

185 γρ μπισκότα Oreo
80 γρ βούτυρο, λιωμένο
3 κουταλάκια ζελατίνη
2 κουταλιές νερό
500γρ κρεμωδες τυρί, μαλακό
400 γρ συμπυκνωμένο ζαχαρούχο γάλα
300 ml πηκτή κρέμα
150 γρ άσπρη σοκολάτα, λιωμένη
500 γρ μεγάλες φράουλες κομμένες στη μέση
1/4 φλιτζανιού (80 γρ) μαρμελάδα φράουλας, ζεστή, στραγγισμένη
1 κουταλιά χυμός λεμονιού

Add to shopping list

Παντεσπάνι με γέμιση φράουλας και κρέμας

Ingredients:

2 αυγά
1/3 φλιτζανιού (75 γρ) ζάχαρη κάστερ
2 κουταλιές κορν φλάουερ
2 κουταλιές συνηθισμένο αλεύρι
2 κουταλιές αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2/3 φλιτζανιού (160 ml) πηκτή κρέμα
1/3 φλιτζανιού (55 γρ) ζάχαρη άχνη
250 γρ φράουλες, χοντροκομμένες

Add to shopping list