Κρέμα | AlphaMega

Κρέμα

Πίτα με καρύδια

Ingredients:

2 φλιτζάνια (280 γρ) καβουρδισμένα καρύδια
6 κρόκοι αυγών
½ φλιτζάνι (175 γρ) σιρόπι (γκόλτεν)
½ φλιτζάνι (110 γρ) καστανή ζάχαρη
90 γρ βούτυρο, λιωμένο
¼ φλιτζανιού (60 ml) πηκτή κρέμα
Ζύμη
1 ¼ φλιτζανιού (185 γρ) συνηθισμένο αλεύρι
1/3 φλιτζανιού (55 γρ) ζάχαρη άχνη
125 γρ κρύο βούτυρο, χοντροκομμένο
1 κρόκος αυγού
1 κουταλάκι χυμός λεμονιού

Add to shopping list