Μπράντυ

Home » Recipes » Κοκτέιλ » Μπράντυ

Scorpion

Scorpion - Δροσιστικό πρό του μεσημεριανού.

Ingredients: 
  • 45 ml κόκκινο ρούμι
  • 30 ml μπακάρντι
  • 30 ml μπράντι
  • 15 ml κουαντρό
  • 90 ml φρέσκος χυμός πορτοκάλι
  • 1 φλιτζάνι παγάκια
  • 15 ml φρέσκος χυμός πράσινου λεμονιού
Add to shopping list

Κοτόπουλο κρασάτο

Ingredients: 
  • 1,5 κοτόπουλο ή κομμάτια κόκορα
  • Συνηθισμένο αλεύρι
  • 40 γρ βούτυρο
  • 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
  • 3 φέτες μπέικον (215γρ), ψιλοκομμένες
  • 10 κρεμμυδάκια φρέσκα (250γρ), καθαρισμένα
  • 200 γρ μανιτάρια καφέ, κομμένα στην μέση
  • 2 κουταλιές σούπας μπράντι
  • 1 φλιτζάνι (250ml) κόκκινο ξηρό κρασί
  • 1 φλιτζάνι (250ml) ζωμός κοτόπουλου
  • 1 κλαρί φρέσκου μαϊντανού
  • 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένου φρέσκου θυμαριού
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 2 κουταλιές σούπας πολτού ντομάτας
Add to shopping list

Βοδινό Νταϊάνα

Ingredients: 
  • 1 κιλό βοδινό σπάλα
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 1 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι (150 γρ), ψιλοκομμένο
  • 425 γρ ντομάτες του κουτιού
  • ½ φλιτζάνι (125 ml) ζωμός βοδινού
  • 2 κουταλιές σάλτσα Worcestershire
  • ½ φλιτζάνι (125 ml) φρέσκα κρέμα
  • 2 κουταλιές φρέσκος μαϊντανός, χοντροκομμένος
  • 1 κουταλιά κονιάκ
Add to shopping list
Syndicate content