Χρόνος προετοιμασίας 40 λεπτά ( συν ο χρόνος μαριναρίσματος). Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά.

1. Κόβετε το μοσχάρι σε κομμάτια 3εκ., περάστε το σε 8 σμίλες. Βάλτε μαζί το μοσχάρι με την μαρινάτα  σε ένα μεγάλο ξέβαθο σκεύος. Καλύψτε το και φυλάξτε το στο ψυγείο για 3 ώρες ή για όλο το βράδυ.

2. Ψήστε το μοσχάρι στο γκριλ, σε αντικολλητικό τηγάνι ή λαδωμένη ζεστή ψησταριά, ακάλυπτα μέχρι να ροδίσουν και ψηθούν όπως επιθυμείτε.

3. Σερβίρετε το μοσχάρι με την σάλτσα  ντομάτας & κρεμμυδιού, σάλτσα γιαουρτιού και ζεστές ελληνικές πίττες. Μπορείτε να βάλετε όλα  τα συστατικά μέσα στην πίτα και να την τυλίξετε αν επιθυμείτε.

Για την μαρινάτα: ανακατέψτε ή πολτοποιήστε τα υλικά μαζί να ενοποιηθούν.

Για την σάλτσα ντομάτα & κρεμμύδι: σμίξτε τα υλικά σε ένα μικτό μπολ.

Για την σάλτσα γιαουρτιού: χτυπήστε καλά τα υλικά σε ένα μικρό μπολ μέχρι να ενοποιηθούν καλά.

Μερίδες 4. Ανά μερίδα  16,2 γρ λίπος, 2581kj.