- Home
- Τρόφιμα
- Ποτά
- Μη Τρόφιμα
- Συνταγές
- Offers
- Προσφορες
- Υγεία &Διατροφή
- Πως 28 μικρές συμβουλές μπορούν να βελτιώσουν την υγεία σας και να σας κάνουν να νιώθετε και να δείχνετε καλύτεροι!
- Αλλεργία στα φαγητά: μύθοι και πραγματικότητες
- Μειώστε την χοληστερόλη του αίματος
- Νηστεία και υγεία: Τι πρέπει να γνωρίζετε
- Πως θα χάσετε έξυπνα βάρος?
- Πως να διατηρήσετε το ιδανικό σας βάρος
- Τι πρέπει να γνωρίζετε για τον διαβήτη
- Το πρόγευμα, μια απαραίτητη και υγιεινή συνήθεια
Languages
Χοιρινό
Κρέας
Μινεστρόνε
Ingredients:
- 2 κιλά χοιρινό μερί
- 1 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι (150γρ), σε τέταρτα
- 1 καθαρισμένο κοτσάνι σέλινου (100γρ) χοντροκομμένο
- 1 κουταλάκι μαύρων σπόρων πιπεριού
- 1 φύλο δάφνης
- 4 λίτρα (16 φλιτζάνια) νερό
- 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
- 1 μεγάλο καρότο (180γρ) ψιλοκομμένο
- 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- ¼ φλιτζανιού (70γρ) σάλτσα ντομάτας
- 2 μεγάλες ντομάτες (440γρ) ψιλοκομμένες
- 1 μικρό πράσο (200γρ) σε λεπτές φέτες
- 1 φλιτζάνι (100γρ) ζυμαρικά- κοχύλια
- 420 γρ άσπρα φασόλια του κουτιού ξεπλυμένα και στραγγισμένα
- ½ φλιτζάνι χοντροκομμένος μαϊντανός
- ½ φλιτζάνι χοντροκομμένος φρέσκος βασιλικός
- ½ φλιτζάνι ( 40γρ) τριμμένο τυρί παρμεζάνα
Πικάντικα χοιρινά σουβλάκια
Ingredients:
- 750γρ χοιρινά φιλετάκια
- 6 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
- 1 κουταλιά κύμινο, αλεσμένο
- 2 κουταλιές κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
- 2 κουταλάκια καυτερή πάπρικα
- ¼ φλιτζανιού πλατύφυλλος μαϊντανός, χοντροκομμένος
- 2 κουταλιές φρέσκα ρίγανη, χοντροκομμένη
- ½ φλιτζανιού (125μλ) ελαιόλαδο
Ινδικά χοιρινά σουβλάκια με μάνγκο τσιάτνι
Ingredients:
- 1 κιλό φιλέτα χοιρινά
- ¼ φλιτζανιού (75 γρ) πολτός κάρυ μαντράς( madras)
- ¾ φλιτζανιού ( 210 γρ) γιαούρτι
- 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
- 2 μεγάλες πιπεριές κόκκινες (700 γρ)
- 2 μεγάλα κρεμμύδια κόκκινα (400 γρ)
- 1 φλιτζάνι (320 γρ) μάνγκο τσιάτνι
Χοντ-ντογκς με καραμελωμένο κρεμμύδι
Ingredients:
- 25 γρ βούτυρο
- 2 μεγάλα κρεμμύδια κόκκινα (400 γρ), ψιλοκομμένα
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
- 1 κουταλιά καστανή ζάχαρη
- 2 κουταλάκια ξύδι βαλσάμικο
- 1 κουταλιά ζωμός βοδινού
- 4 λουκάνικα (χοντ- ντογκς)
- 4 ψωμάκια για χοντ-ντογκς
- 1/3 φλιτζανιού (80 ml) σάλτσα ντομάτας
Μπιφτέκια χοιρινού με chutney
Ingredients:
- 500 γρ χοιρινός κιμάς
- 1 φλιτζάνι (100 ml) φρυγανιά τριμμένη (ψίχουλα)
- 1 αυγό κτυπημένο ελαφρά
- 1 κουταλιά πλατύφυλλος μαϊντανός, ψιλοκομμένος
- 2 κουταλιές φρούτο τσιάτνι
- 2 κουταλιές τυρί τσένταρ, τριμμένο
- 4 ψωμάκια για μπέρκερ
- 2 φύλλα μαρουλιού, κομμένα σε φέτες
- 1 μέτρια ντομάτα (190 γρ), κομμένη σε φέτες
- 4 φέτες ανανά του κουτιού
