Τα τελευταία χρόνια, η τάση του brunch, δηλαδή του γεύματος μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού, έχει υιοθετηθεί και στην Κύπρο και έχει ταυτιστεί με ατέλειωτες ώρες χαλάρωσης και κουβέντας με την παρέα μας. Η ποικιλία των πιάτων του brunch είναι τέτοια, ώστε να ικανοποιούνται τα γούστα όλων όποια στιγμή κι αν αποφασίσουν να κάτσουν στο τραπέζι. Αυγά σε διάφορες εκδοχές, αλμυρές και γλυκές τάρτες, δημητριακά, γιαούρτι, λουκάνικα, τυριά, σαλάτες, φρούτα, χυμοί ή smoothies, pancakes, cupcakes και πολλά άλλα εδέσματα είναι κάποιοι από τους πρωταγωνιστές ενός «καθώς πρέπει» brunch. Το ενδέκατο τεύχος του «αλφαγεύση» ήρθε για να μας θυμίσει όλες αυτές τις γεύσεις και τα χρώματα ενός ολοκληρωμένου brunch, που με απλά και υγιεινά υλικά μπορεί να μας απογειώσει ως οικοδεσπότες! Καλές δημιουργίες!
SHARE THIS
