Στην αυλή, στην ταράτσα, στη βεράντα ή σε κάποια παραλία; Όπου και να σας αρέσει να ανάβετε κάρβουνα και να απολαμβάνετε λαχταριστά μεζεδάκια με φίλους ή οικογένεια, απαραίτητο είναι να εξασφαλίσετε την καλή ποιότητα της πρώτης ύλης και φυσικά, την ασφάλεια τόσο της παρέας όσο και του χώρου στον οποίο έχει μαζευτεί. Εξοπλιστείτε, λοιπόν, με τα κατάλληλα μέσα και συμβουλευτείτε αυτό το τεύχος του «αλφαγεύση» για δημιουργικά μπάρμπεκιου πιάτα. Μπριζόλες, spare ribs, φτερούγες κοτόπουλου, αλλά και ψάρια, θαλασσινά και λαχανικά περιλαμβάνονται στους μεζέδες που είναι ιδανικοί για ψήσιμο το καλοκαίρι, στις αντίστοιχες summer εκδοχές τους.