Mousse από καφέ και τυρί κρέμα
Από την Σταύρη Καουράνη
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος:
Βαθμός δυσκολίας: 1/10
Μερίδες: 4
Συστατικά
- 200 γρ τυρί κρέμα
- 1/4 φλ φουντούκια καβουρδισμένα ψιλοκομμένα
- 2 shots εσπρεσσο (όχι ζεστά)
- 3 κ.σ ζάχαρη καρύδας
- 1/2 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
- 1/4 φλ σταγόνες μαύρης σοκολάτας
Εκτέλεση
- Αναμειγνύουμε στο blender ή με ένα σύρμα το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη, τη βανίλια και τον καφέ μέχρι να γίνουν μια απαλή κρέμα.
- Μοιράζουμε το μείγμα σε μικρά μπολ και τα τοποθετούμε στο ψυγείο για 15-20 λεπτά για να σφίξουν.
- Γαρνίρουμε με τις σταγόνες μαύρης σοκολάτας και τα φουντούκια
Διατροφικές πληροφορίες:
Θερμίδες: 290 kcal
Λιπαρά: 20 γρ
Κορεσμένα λιπαρά: 7 γρ
Υδατάνθρακες: 23 γρ
Φυτικές ίνες: 1,5 γρ
Πρωτεΐνη: 7 γρ