Η «Evlogia» αποτελείται από μία ομάδα ανθρώπων, που τους αρέσει να δημιουργούν μοναδικές γεύσεις με προϊόντα απαλλαγμένα από συντηρητικά και ζάχαρη, να συλλέγουν μοναδικό μέλι από την ευρύτερη περιοχή της Ελλάδας και να ψάχνουν να βρουν το κατάλληλο αλάτι για εσάς από τη θάλασσα του Ιονίου πελάγους.

Βρίσκονται στο Αγρόκτημα Πινακάδες, όπου και παράγουν τα προϊόντα. Φτιάχνουν ξεχωριστές μαρμελάδες, τυποποιούν μέλι από την περιοχή εκεί και αλάτι του Ιονίου. Το Αγρόκτημα τους βρίσκεται στο χωριό Τρίκορφο Ναυπακτίας και εκτείνεται σε έκταση 84 στρεμμάτων, δίπλα στον Ποταμό Εύηνο μέσα σε μια σπάνια φυσική ομορφιά.

Ξεχωρίζουν γιατί φτιάχνουν χειροποίητες µαρµελάδες από ολόκληρα φρούτα κοµµένα στο χέρι και επιλέγουν να κάνουν το προϊόν τους μόνο με φυσικά σάκχαρα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, άλλων γλυκαντικών ή συντηρητικών. Η γλυκιά γεύση τους προέρχεται µόνο από φρούτα και χυµό φρούτων και η επεξεργασία τους γίνεται σε μία μονάδα εφοδιασμένη με τελευταίας τεχνολογίας γραμμή παραγωγής. Διαχειρίζονται όλες τις πρώτες ύλες σε ήπιες συνθήκες θέρμανσης, ώστε να διατηρούνται το χρώμα και η γεύση των φρούτων στην βέλτιστη δυνατή κατάσταση.

 

ΔΙΑΦΕΡΟΥΝ

  • Γιατί φτιάχνουν χειροποίητες μαρμελάδες και κάνουν τα προϊόντα μόνο από φρούτα, χωρίς πολτό και πουρέ φρούτων, χωρίς πηκτίνες και χρωστικές
  • Γιατί έχουν μία μονάδα απόλυτα εναρμονισμένη στο φυσικό περιβάλλον, εφοδιασμένη με κατάλληλη γραμμή παραγωγής, με ήπιες συνθήκες θέρμανσης, ώστε να μην καταστρέφονται τα θρεπτικά συστατικά των φρούτων
  • Γιατί δεν προσθέτουν χημικά, αλλά αφήνουν τη φύση να «κάνει τη δουλειά της», αξιοποιώντας τις φυσικές πηκτίνες του φρούτου