Η βιταμίνη C ή ασκορβικό οξύ, είναι από τις πιο γνωστές βιταμίνες, για τις ευεργετικές ιδιότητες που παρέχει στον οργανισμό μας και το σπουδαίο ρόλο που διαδραματίζει στη διατροφή μας.

Αρχικά, μπορούμε να την βρούμε σε φρούτα όπως: αβοκάντο, ακτινίδια, λεμόνι, μήλο, μούρα, μπανάνα, πορτοκάλια, ροδάκινο. Αλλά και σε λαχανικά όπως: αγγούρι, αγκινάρες, καλαμπόκι, καρότο, κόκκινη πιπεριά, κουνουπίδι, κρεμμύδι, λάχανο, μαϊντανός, μπιζέλια, μπρόκολο, ντομάτα, σπανάκι, σπαράγγι.
Η πιο γνωστή ιδιότητα της Βιταμίνης C είναι ότι προστατεύει το σώμα μας από μικρόβια και επιταχύνει την επούλωση πληγών του σώματος, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

 

Πώς αλλιώς όμως, προστατεύει τον οργανισμό μας;

• Η βιταμίνη C έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση και ως εκ τούτου μειώνει την πιθανότητα της υπέρτασης, καθώς και τα σοβαρά προβλήματα υγείας που ακολουθούν, όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα.

• Συμμετέχει στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης και βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου από τις τροφές!

• Τα επίπεδα της βιταμίνης C μπορούν να επηρεάσουν τη διάθεσή μας και γενικότερα την ψυχική μας υγεία, μιας και είναι απαραίτητη για την κατασκευή σημαντικών νευροδιαβιβαστών, συμπεριλαμβανομένων της ντοπαμίνης και της επινεφρίνης.

• Κοινό κρυολόγημα. Υπάρχει κάποια διαμάχη σχετικά με την αποτελεσματικότητα της βιταμίνης C για τη θεραπεία του κοινού κρυολογήματος. Ωστόσο, η πλειοψηφία των στοιχείων δείχνει ότι η λήψη υψηλών δόσεων βιταμίνης C θα μπορούσε να συντομεύσει την ίαση του κρυολογήματος κατά 1 έως 1,5 ημέρες σε ορισμένους ασθενείς. Η λήψη βιταμίνης C δεν είναι αποτελεσματική για την πρόληψη του κοινού κρυολογήματος.

• Η βιταμίνη C είναι ένα αντιισταμινικό και ένα από τα πιο σημαντικά αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά, για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος των ατόμων που πάσχουν από αλλεργίες.

Εσείς λαμβάνετε την απαραίτητη δόση βιταμίνης C για τον οργανισμό μας; Αν όχι, επισκεφθείτε ένα κατάστημα ΑΛΦΑΜΕΓΑ και διαλέξτε φρούτα, πλούσια σε βιταμίνη C!

Πηγή: https://www.mednutrition.gr/portal/lifestyle/systaseis-diatrofis/5418-vitamini-c-ta-ofeli-tis-den-stamatoyn-sto-anosopoiitiko