Σύμφωνοι’ το παγωτό είναι σαν τις τηγανιτές πατάτες: Κανείς (σχεδόν) δεν μπορεί να αντισταθεί σε αυτό. Προπάντων σε χώρες όπως η δική μας, όπου το καλοκαίρι οι θερμοκρασίες χτυπούν κόκκινο. Αυτό το δροσιστικό επιδόρπιο που ξεκίνησε από την Κίνα ως ένας συνδυασμός χιονιού, γάλακτος και βρασμένου ρυζιού, για να εξελιχθεί σε πραγματική τέχνη στην Ιταλία δύο αιώνες πριν επινοηθούν τα ψυγεία, είναι σήμερα η αγαπημένη παγωμένη απόλαυση μικρών και μεγάλων σε όλη τη γη.

Κυκλοφορεί δε σε άπειρες γεύσεις: απλώς σκεφτείτε ένα τρόφιμο που σας αρέσει, όχι απαραίτητα γλυκό, και ένας δημιουργικός παγωτάρης μπορεί να σας το ετοιμάσει, αν δεν θέλετε εσείς οι ίδιοι να πειραματιστείτε στο σπίτι. Εκείνο όμως που μπορεί πραγματικά να απογειώσει ένα παγωτό είναι οι συνδυασμοί του με άλλα γλυκά ή και αλμυρά εδέσματα, κατά προτίμηση ζεστά. Τότε το αποτέλεσμα μπορεί να είναι πραγματικά εκρηκτικό!

Μια από τις πιο συνηθισμένες εκδοχές, είναι το παγωτό με κρέπα: μια ζεστή κρέπα με πραλίνα φουντουκιού, μαρμελάδα ή σκέτη ταιριάζει υπέροχα με δυο μπάλες παγωτό από πάνω. Από την άλλη, οι βάφλες μπορεί να έχουν την ίδια πάνω κάτω σύσταση με τις κρέπες, είναι όμως πολύ πιο αφράτες χάρη και στην ειδική συσκευή όπου ψήνονται. Μια γέμιση από παγωτό στο κυψελωτό τους σχήμα όσο ακόμα είναι ζεστές και τραγανές έρχεται να απογειώσει την απόλαυση. Πέρα από τις κλασικές γεύσεις, μία βάφλα ταιριάζει υπέροχα με παγωτό βανίλια κι από πάνω μέλι, καρύδια και κανέλα και θα μας θυμηθείτε.

Το παγωτό βανίλια, ως η μάλλον πιο διακριτική γεύση από όλες, ταιριάζει υπέροχα και με αφράτα γλυκά, που μόλις έχουν βγει από τον φούρνο: δοκιμάστε να σερβίρετε ζεστή μηλόπιτα, brownie ή κέικ λάβα με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή και φράουλα on top και το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει.

Αν θέλετε πιο ευφάνταστο αποτέλεσμα, μπορείτε να φτιάξετε ένα σάντουιτς παγωτού με ό,τι υπάρχει πρόχειρο στο σπίτι: δυο κομμάτια μπισκότο πάνω και κάτω και στη μέση το παγωτό της αρεσκείας σας – τα μπισκότα κανέλας ή τα oreo είναι ό,τι πρέπει για αυτό τον σκοπό. Δύο κομμάτια κέικ ή και κρακεράκια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τις ανάγκες ενός παγωτού – σάντουιτς. Αν δεν… νιώθετε ενοχές για τις επιπλέον θερμίδες, τότε μπορείτε –έστω μια φορά- να δοκιμάσετε την απόλυτη «αμαρτία»: μια φέτα κέικ για βάση, παγωτό, μια φέτα κέικ για σκέπασμα κι από πάνω ζεστά, αλμυρά ποπ κορν και σιρόπι κανέλας!

Αν από την άλλη προτιμάτε κάτι πιο απλό και θρεπτικό, μπορείτε να σερβίρετε παγωτό μέσα σε ένα καρπούζι κομμένο στη μέση, με σιρόπι βατόμουρου από πάνω – το αποτέλεσμα θα είναι αν μη τι άλλο δροσιστικό.

Στις υπεραγορές Αλφαμέγα θα βρείτε τα αγαπημένα σας παγωτά στις πιο δημοφιλείς γεύσεις, αλλά και βαφλιέρες για να ετοιμάσετε τους καλύτερους συνδυασμούς. Δείτε τις προσφορές μας στο τελευταίο μας φυλλάδιο.