Μπουτάκια Κοτόπουλου στο Φούρνο Μαριναρισμένα με Μουστάρδα και σάλτσα BBQ
Χρόνος Προετοιμασίας 15 Λεπτά
Χρόνος Ψησίματος 25-30 Λεπτά
Υλικά Για 2 Άτομα
6 Μπουτάκια Κοτόπουλου
20μλ Ελαιόλαδο
1 Σκελίδα Σκόρδο τριμμένη
50μλ Χυμό Λεμονιού
2γρ Πάπρικα σε Σκόνη
100γρ Μουστάρδα
2 Κλωνάρια Δεντρολίβανο Μαδημένα
20μλ Φρέσκο Ζωμό Κοτόπουλο
200γρ σάλτσα BBQ
Αλάτι / Πιπέρι
Εκτέλεση
- Βράστε τα μπουτάκια σε ζεστό νερό για 10 λεπτά. Αφήστε να κρυώσουν για 10 λεπτά.
- Ανακατέψτε το φρέσκο ζωμό με την μουστάρδα, χυμό λεμόνι, την πάπρικα, το ελαιόλαδο, το τριμμένο σκόρδο, το δεντρολίβανο, την σάλτσα BBQ, αλάτι και πιπέρι.
- Αλείψτε το κοτόπουλο με το μείγμα
- Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 170c για 25-30 λεπτά.
Φτιάξτε αυτή την συνταγή με τις προσφορές μας
Lecturer/Instructor at Intercollege Culinary Arts
National Chefs Teams Director
