Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά

Χρόνος ψησίματος 10 λεπτά


Υλικά για 4 μερίδες

100gr χαλούμι κομμένο σε κύβους

300gr βρασμένα μικρά μακαρόνια

2 χρωματιστές πιπεριές

6 ντοματίνια κομμένα στην μέση

30ml πέστο βασιλικού

Αλάτι και πιπέρι


Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ σαλάτας βάλτε τα μακαρόνια, τα ντοματίνια, το πέστο, το αλάτι και το πιπέρι.
  2. Κόψτε τις πιπεριές σε λωρίδες και προσθέστε τις στο μπολ. Ανακατέψτε πολύ καλά και βάλτε την σαλάτα σε δοχείο σερβιρίσματος
  3. Έπειτα τηγανίστε το χαλούμι σε αντικολιτικό τηγάνι χωρίς λάδι.
  4. Τοποθετήστε το ζεστό χαλούμι στην σαλάτα και σερβίρετε.

Lecturer/Instructor at Intercollege Culinary Arts

National Chefs Teams Director