Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτά

Χρόνος ψησίματος 5 λεπτά


Υλικά για 12 Φαλάφελ

2 φλ. Ρεβίθια, μουλιασμένα σε νερό

1 φλ. κουτσιά χωρίς φύλλο, μουλιασμένα σε νερό

2 σκελίδες σκόρδο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 κτσ αρτυσιά

2 κτσ Κόλιανδρο ξηρό

1 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 φλ. Κόλιανδρο φρέσκο ψιλοκομμένο

1 κτσ πάπρικα

1 κτσ  ΒΡ

Λάδι για τηγάνισμα

Αλάτι και πιπέρι


Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200C
  2. Περάστε τα ρεβίθια και τα κουκιά από το μηχανή του κιμά ή μπλέντερ.
  3. Έπειτα αναμείξτε όλα τα υλικά μαζί.
  4. Πλάστε με το χέρι σε μπαλάκια και πιέστε ελαφρος.
  5. Ψήστε στον φούρνο για 30 λέπτα ή μεχρι να ροδοκοκκινίσουν.