Υλικά:

4 αυγά
155γρ. φυστικέλαιο
200γρ. γάλα
200γρ. φέττα
200γρ. κεφαλοτύρι
3 κ.γλ. baking powder
300γρ. αλεύρι Μιτσίδη
4 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο
2 κ.σ. σουσάμι

Εκτέλεση:

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Λαδώστε ένα ορθογωνίου ταψάκι 23x13cm και αφήστε στην άκρη.

Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετήστε τα αυγά, το λάδι και το γάλα και χτυπήστε τα καλά.

Προσθέστε την φέτα, το κεφαλοτυρί, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι και το δυόσμο και αναμείξτε. Βάλτε το μείγμα στο ταψάκι, πασπαλίστε με το σουσάμι και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 40 με 50 λεπτά.