ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
-
22ΙούνΨητά εντίβ με γκοργκονζόλα και λάδι δεντρολίβανου
Βάζουμε μια γκριλιέρα στο μάτι και την ζεσταίνουμε καλά. Παράλληλα σε ένα τηγανάκι βάζουμε το λάδο μαζί με το δεντρολίβανο και το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά για 3-4 λεπτά μέχρι το λάδι να βγάλει τα αρώματά του. -
08ΙούνΡιζότο με γαρίδες και μελιτζάνα
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ζωμό μέχρι λίγο πριν βράσει. Τον κρατάμε ζεστό καθώς φτιάχνουμε το ριζότο. Σε μια κατσαρόλα στενή και ψηλή που την ζεσταίνουμε πολύ καλά σε μέτρια φωτιά προσθέτουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και τις μισές μελιτζάνες.
